Name: Prostřeno: Kuřecí carpaccio na lůžku trhaných salátů, bulgur se sušenými rajčaty
Total time: 2 h
Ingredients: 5 ks kuřecí prsa; neuvedeno neuvedeno pesto; neuvedeno neuvedeno olej; neuvedeno neuvedeno bulgur; neuvedeno neuvedeno rajče; neuvedeno neuvedeno sůl; neuvedeno neuvedeno pepř

Prostřeno: Kuřecí carpaccio na lůžku trhaných salátů, bulgur se sušenými rajčaty

Kuřecí carpaccio na lůžku trhaných salátů, bulgur se sušenými rajčaty Zdroj: archiv TV Prima

Moje hodnocení

104x

Tomáš tvrdil, že vše nakrájené na tenké plátky je carpaccio, to ale není celá pravda. Také by to mělo být syrové, což u kuřete nelze, maso bylo proto pečené.

5 porcí

120 minut

Suroviny

kuřecí prsa 5 ks
pesto neuvedeno neuvedeno
olej neuvedeno neuvedeno
bulgur neuvedeno neuvedeno
rajče neuvedeno neuvedeno
sůl neuvedeno neuvedeno
pepř neuvedeno neuvedeno

Postup přípravy

Kuřecí prsa naložíme do soli, pepře a bazalkového pesta.
Dáme si vařit osolenou vodu na bulgur, nakrájíme si sušená rajčata na kousky a dáme do mísy, přidáme uvařený bulgur a kousek másla, promícháme a dochutíme.
Naložena kuřecí prsa zprudka opečeme a naskládáme je do pekáče. Před podáváním dopečeme asi 10 minut v troubě zapnuté na 150°C.

Prostřeno: Kuřecí carpaccio na lůžku trhaných salátů, bulgur se sušenými rajčaty

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Mandlová florentýnka s jahodami – dort inspirovaný křupavou sladkostí z mandlí

Vepřová panenka se sladkokyselým ragú z hrušky, rebarbory, pórku a grilovaným pak choi podle Adama Fiedlera z hotelu Orea Santon

Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku

Rýžová kaše s tvarohem, jahodami a ořechy – letní snídaně dochucená tonka fazolí

Petrželové linguine s chorizem a mozzarellou – svěží těstoviny s pikantním španělským nádechem

Melounové rybičky pro děti – hravá svačinka ke Dni dětí nebo na letní party

Lososový burger s chřestem – šťavnatá rybí specialita z grilu

Palačinky z ovesných vloček s tvarohem, višňovým džemem a křupavou granolou

Přečtěte si také

Tomáš Mudroch si nejvíc pochutná na pizze, hamburgeru a hranolkách

Mandlová florentýnka s jahodami – dort inspirovaný křupavou sladkostí z mandlí

Řízek z Tritonu. Tak tohle jste ještě nikdy nejedli! Aneb jak proměnit chutě z dětství do fine diningového menu

Prostřeno: Hovězí carpaccio s rukolou

Prostřeno: Krém z pece s grilovanou zeleninou

Prostřeno: Čerstvé tiramisu

Prostřeno: Steak z argentinské svíčkové se šťouchanými bramborami, smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

Novinky na trhu: spritz, koktejly a whiskey v plechovce nebo spicy vodka

Recepty

Petrželové linguine s chorizem a mozzarellou – svěží těstoviny s pikantním španělským nádechem

Mandlová florentýnka s jahodami – dort inspirovaný křupavou sladkostí z mandlí

Vepřová panenka se sladkokyselým ragú z hrušky, rebarbory, pórku a grilovaným pak choi podle Adama Fiedlera z hotelu Orea Santon

Lososový burger s chřestem – šťavnatá rybí specialita z grilu

Růžové pokušení jménem Sarti Spritz aneb Jak připravit svěží drink, který svádí už prvním douškem

Lososový burger s chřestem – šťavnatá rybí specialita z grilu

Cuketový krém s limetkou a bazalkou – snadná a svěží cuketová polévka

Melounové rybičky pro děti – hravá svačinka ke Dni dětí nebo na letní party

Zelená shakshuka: Velká porce zeleniny s vejci, která je skvělá jako lehká večeře nebo víkendová snídaně

Mandlová florentýnka s jahodami – dort inspirovaný křupavou sladkostí z mandlí

Caesar salát: ikonická klasika s krémovým dresinkem, křupavými krutony a parmazánem

Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku

Populární témata

Prostřeno: Kuřecí carpaccio na lůžku trhaných salátů, bulgur se sušenými rajčaty

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata