Suroviny
Postup
Na rozpáleném olivovém oleji ugrilujeme mozzarellu obalenou v italské pancette.
Rukolu prohodíme s olivovým olejem, oříšky a bazalkovým pestem. Rozpečeme ciabattu a potřeme bylinkovým máslem, můžeme podávat.
Autor receptu: Roman Černý