Suroviny
- jablka 2 střední
- řapíkatý celer 2 řapíky
- vlašské ořechy 50 g
- hroznové víno 100 g
- majonéza (nebo řecký jogurt) 100 g
- citronová šťáva 1 PL
- sůl
- čerstvě namletý pepř
Postup
Jablka omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké proužky nebo kostičky. Zakápneme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Celer nakrájíme na tenké plátky nebo drobné kousky.
Ořechy lehce nasekáme (můžeme je i opražit na suché pánvi pro výraznější chuť). Hrozny překrojíme napůl. Dále si připravíme zálivku. V misce promícháme majonézu (nebo jogurt), dochutíme solí a pepřem.
Do zálivky přidáme jablka, celer, hrozny i ořechy. Jemně promícháme, aby se ingredience obalily v dresinku. Nejlépe chutná vychlazený, ideálně po 30 minutách v lednici.
Autorka receptu: Sidonia Borkovcová
