Suroviny
Postup přípravy
Tvrdým rajčatům seřízneme vršky, vydlabeme lžičkou dužinu a necháme rajčata odkapat „dnem“ nahoru
V kastrolku rozehřejeme 30 g másla a přidáme 200 g strouhaného tvrdého sýra
Pomalu zahříváme a za stálého míchání přilijeme 1 dl světlého piva
Mícháme, dokud není nádivka hladká
Okořeníme ji mletou paprikou a hořčicí a doplníme žloutkem rozkvedlaným ve lžíci piva
Jakmile náplň zchladne, naplníme jí připravená rajčata
Předkrm
Přiopilá rajčata
Ingredience:
- 5 ks rajčat
- 30 g másla
- 200 g tvrdého sýra
- 1 dl piva
- mletá paprika
- sůl
- pepř
- hořčice
- 1 žloutek
