Prostřeno: Pepata delle cozze e vongole

Moje hodnocení
53x

Slávky a vongole na panenském olivovém oleji, tymiánu, bazalce, česneku, rajčátkách a bílém víně. Vongole jsou srdcovky, menší než slávky.

4 porce
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

Očistíme čerstvé slávky, na pánev s olivovým olejem přidáme čerstvé bylinky a přidáme 2 stroužky česneku, mladou cibulku, rajčátka

Chvilku necháme obdělat, pak přidáme slávky a vongole

Přilejeme bílé víno a trochu vody, dusíme asi 5 minut, mušle se krásně rozevřou

Ty, které se neotevřou, vyhodíme

Je hotovo! Můžeme posypat čerstvou petrželkou

Jídlo servírujeme v hlubokém talíři

Předkrm:

Pepata delle cozze e vongole

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů