Suroviny
- sušené meruňky
- žlutá paprika
- voda 1 dcl
- cibule
- česnek 2 stroužky
- jablečný ocet
- cukr
- hořčičné semínko
- sůl
Rozpal to, šéfe!
V nové kulinární show vaří Zdeněk Pohlreich každou neděli v 18:00 v domácím prostředí venkovského statku. Recepty, videa a bonusové materiály najdete v novém speciálu.
Postup přípravy
V hrnci rozpalte olivový olej a orestujte na něm cibuli a česnek nakrájený nadrobno.
Pak přidejte nakrájené sušené meruňky, které jste nechali namočit ve vodě.
Ochuťte hořčičným semínkem, jablečným octem a nakrájenou grilovanou paprikou bez slupky. Osolte, podlijte vodou, zakryjte pokličkou a nechte 20–25 minut povařit.
Potom přisypte cukr a dle potřeby dochuťte.
