Postup - kuře
- kuřecí stehno 5 ks
- máslo g
- brambory
Postup – nádivka
- mléko ml
- sůl
- bamborová kaše
- rohlík
- uzený bůček
- vejce
- zelené bylinky
- hladká mouka
Postup přípravy
Hlavní chod
Máslové kuře z domácího chovu s bramborovou peřinkou a lahodným polštářkem
Ingredience:
kuřecí stehna 5 ksmáslosůlvodabrambory, máslo, mléko, sůl na bamborovou kaši
Ingredience na nádivku:
rohlíkyuzený bůčekvajíčkomlékomáslokoření: sůl, pepř, zelené bylinkyhladká mouka
Postup – nádivka:
Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme horkým mlékem a máslem, přidáme nakrájený uzený bok, vajíčka, koření dle návodu, hladkou mouku – zamícháme. Dáme do misek upéct.
Postup - kuře:
Kuřecí stehna naskládáme do pekáčku, posolíme, přidáme máslo a trochu podlejeme vodou. Pečeme dozlatova.
