Name: Makové palačinky ze špaldové mouky
Total time: 30 min
Ingredients: 125 g špaldová hladká mouka, např. Pernerka; 50 g hladká celozrná špaldová mouka, např. Pernerka; 3 ks vejce; 375 ml mléko; 20 g mák; 1 lžíce moučkový cukr; švestková povidla; rybízový džem; zakysaná smetana; jedlé květy

Makové palačinky ze špaldové mouky

Makové palačinky ze špaldové mouky Zdroj: Pernerka

Moje hodnocení

Palačinky jsou oblíbené nejen u dětí, tahle láska trvá celý život :). Zkuste tentokrát o něco zdravější a zároveň velmi chutnou variantu na klasický recept. Použijte špaldovou mouku a do těsta přidejte mák, který dodá palačinkám zajímavou chuť a k tomu spoustu vápníku.

4 porce

30 minut

Těsto

špaldová hladká mouka (např. Pernerka) 125 g
hladká celozrná špaldová mouka (např. Pernerka) 50 g
vejce 3 ks
mléko 375 ml
mák 20 g
moučkový cukr 1 lžíce

K podávání

Postup přípravy

Ze všech ingrediencí vyšlehejte ve velké míse hladké těstíčko. Nechte 10 minut odstát.
Palačinky smažte nasucho nebo na lžičce másla na pánvi z obou stran dozlatova.
Hotové palačinky promažte povidly nebo marmeládou. Můžete je servírovat také se zakysanou smetanou a jedlými kvítky.