Vojtěch (29) vystudoval Janáčkovu konzervatoř v Ostravě obor operní zpěv. Pracuje jako finanční poradce a předseda kulturního výboru obce Štáblovice.
redakce Prima FRESH
Vojtěch Stec vystudoval operní zpěv
Prostřeno! S31 (60)
Žije s manželkou a má dvě dcery. Bydlí v rodinném domě se zahradou. Rodinný život je pro něj velmi důležitý, i když je velmi pracovně vytížený. Volný čas se snaží trávit společně, rádi cestují a jezdí na výlety. Společně si užívají čas venku na zahradě nebo při společném jídle, které je pro ně důležité a je to čas, kdy se rodina potkává a jsou spolu. Nabídku přijal, protože je to pro něj druhá výzva, možnost vystoupit ze své komfortní zóny, posunout se dál a znovu si vyzkoušet, co v něm je. Pokud by vyhrál, jel by s rodinou na dovolenou. Jako zábavu si připraví sbor. Toto menu si vybral, protože vychází z tradiční kuchyně, která je mu blízká jak chuťově, tak i filozofií. Jednotlivé chody na sebe logicky navazují a představují poctivé suroviny, klasické techniky a jídla, která vyžadují čas, trpělivost a zodpovědnost. Menu odpovídá přístupu k vaření a prostředí, ve kterém bude doma vařit s důrazem na chuť, řád a atmosféru.
VSTOUPIT DO DISKUZE
Koníčky, zájmy: Mezi jeho koníčky patří vaření, které je pro něj koníček, ne nutnost. Vede pěvecký sbor a hudba je pro něj důležitou formou relaxu a vyvážení pracovního tempa. Společně s rodinou se starají o hospodářská zvířata. Mají velkou zahradu a psy, takže pohyb je u nich každodenní činnost. Rád cestuje, chodí na výlety a baví ho objevování nových chutí a kuchyní. Má rád asijská – vietnamská jídla, která ho inspirují i při vaření doma.
Charakter: Sám o sobě tvrdí, že na první pohled působí klidně a rozvážně, ale uvnitř je spíš nervózní perfekcionista, který dokáže zbytečně stresovat. Občas je lehce chaotický, ale v kuchyni má rád jasný systém, tempo a kontrolu nad každým detailem. Když vaří, tak potřebuje mít věci pod kontrolou a jen tak se dokáže uklidnit.
Proč se přihlásil: Nabídku přijal, protože je to pro něj druhá výzva a možnost vystoupit ze své komfortní zóny, posunout se dál a znovu si vyzkoušet, co v něm je.
Co od soutěže očekává: Svoji účast bere jako zkušenosti a možnost ověřit si, jak dokáže fungovat při vaření v časovém tlaku. Zajímá ho konfrontace s ostatními soutěžícími, jejich přístupy a chutě. Důležitý je pro něj samotný proces, zodpovědnost za výsledek.
Co by udělal s výhrou: Pokud by vyhrál, tak by peníze použil na dovolenou s rodinou.
Vztah k vaření: Vaří rád asijská jídla a vietnamskou kuchyni.
Zajímavá historka z vaření: Většinou vaří s tím, že připraví jen něco jednoduchého a téměř vždy se to mění na časově komplikované menu a rodina už ví, že pokud vaří, tak se časový plán posouvá a jídlo se změní na několikakolové menu.
Co nejraději vaří: Rád připravuje tradiční česká jídla.
Co jí: Má rád běžná jídla bez významných omezení. Má rád poctivou kuchyni, kvalitní suroviny a vyvážené chutě.
Co nejí, co by nikdy neochutnal: Vyhýbá se nekvalitním nebo odbytým jídlům. Nikdy by nesnědl potraviny, které nejsou čerstvé a jsou nekvalitně zpracované.
Nejoblíbenější jídlo: Má rád tradiční česká jídla, která jsou poctivě připravená a jsou bez zbytečných zkratek – vývary, omáčky a jídla, která vyžadují čas a trpělivost.
Alergie: Alergii na potraviny nemá.
Co u stolu nesnáší: Při stolování mu vadí spěch u jídla a chaos u stolu. Dává přednost klidné atmosféře.
Motto: „Když něco dělám, beru za to plnou odpovědnost.“
Sledujte Prostřeno! každý všední den od 17:55 na Primě. Uteklo vám něco? Na prima+ najdete odvysílané epizody a už v pondělí všech pět z celého týdne.
Soutěžní menu:
Autor článku
redakce Prima FRESH
