Suroviny
- kuřecí maso 4 kusy
- víno 300 ml
- protlak 1 konzerva
- meruňkový kompot 750 ml
- koření tandori masala 1 dávka
- pepř 1 špetka
- sůl 1 špetka
- mletá paprika 1 špetka
Postup přípravy
- Kuře osolte a okořeňte a maso vložte do zapékací misky nebo do remosky. Zalijte červeným vínem a pečte zakryté asi hodinu při teplotě 180 stupňů.
- Téměř měkké maso vyjměte a do základu dejte protlak a celý meruňkový kompot i se šťávou. Vraťte i s kuřetem do trouby a pečte ještě asi deset minut.
- Podávejte s vařenou jasmínovou rýží.
