Suroviny
Postup přípravy
Zeleninu si očistíme, také hovězí maso s kostí omyjeme
Maso dáme na dno hrnce, přidáme celé kusy zeleniny, koření osolíme a dáme pomalu táhnout, při vaření sbíráme „šlem“
Když je polévka měkká, maso obereme, část zeleniny pokrájíme a vrátíme do polévky, kam ještě zavaříme dobré nudle
Ochutnáme, dle potřeby dochutíme a horké naléváme do talířů