reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Cake Pops s marcipánem
Cake Pops s marcipánem

Cake Pops s marcipánem

Hodnoceno: 2x
Minidortíky na špejli nebo dortová "lízátka"... tyto efektní dezertíky se hodí na dětskou party, stejně jako na svatební hostinu. Záleží jen na formě zdobení. O svůj vymazlený recept se s námi podělily cukrářky ze SweetDots.
do 1 hodiny
30 ks porcí

reklama

Suroviny (30 ks porcí)

Těsto:

Postup

  1. Máslo a cukr ušleháme do světlé pěny, postupně zašleháváme vejce. Zvolna přimícháme mouku, smíchanou s kypřicím práškem a mléko. Vyložíme pečicí formu jakéhokoli tvaru pečicím papírem a pečeme v rozehřáté troubě 15–20min na 180 °C.
  2. Necháme úplně vychladnout, tvrdé okraje odstraníme nožem. Bábovku rozdrobíme na malé kousíčky, můžeme i rozmixovat a přidáme najemno nakrájený marcipán. Nakonec máslo a džem podle vlastní chuti. Celou směs důkladně promneme, dokud se neutvoří hmota, ze které je možné kuličky tvarovat.
  3. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu a jednotlivé tyčky či špejle namočíme v čokoládě cca 1 cm. Do každé kuličky pak napíchneme jednu namočenou špejli a necháme vychladnout cca 1 hodinu v lednici.
  4. Poté čokoládu znovu rozpustíme a jednotlivé kuličky v ní namáčíme. Hotové cake pops zapíchneme do polystyrenu nebo např. do sklenice s cukrem. Dle vlastní fantazie můžeme dozdobit např. barevným cukrářským zdobením či mandlemi a ořechy. Hotové cake pops necháme ztuhnout v lednici.
Cake Pops s marcipánem
Cake Pops s marcipánem

Článek o sličných cukrářkách ze SweetDots i o příběhu jejich cukrárny najdete v odkazu. A čeká tam na vás i recept na jejich proslulé máslové sušenky s vanilkou:

 

SweetDots

SweetDots se postarají o pohádkově sladkou tečku

reklama