Banánovo-ořechová bábovka bez laktózy

Doba přípravy:
Banánovo-ořechová bábovka bez laktózy Foto:
Banánovo-ořechová bábovka bez laktózy
Foto: Pradobroty.cz

V bábovce není po mléku ani stopa, ale na chuti to vůbec neubírá. Je krásně vláčná a akorát sladká! :)

Recept

Bezlepková ořechová bábovka Foto:

Bezlepková ořechová bábovka

Čas od času každý z nás dostane chuť na pořádnou klasickou ořechovou bábovku. Pěkně k čaji, poprášenou cukrem, s pořádným máslem a šťastnými vejci. Takovou nedělní...
Suroviny
vejce 2 ks
rostlinný olej 150 ml
střední banán 5 ks
voda 100 ml
jedlá soda 1 lžička
prášek do pečiva 1 lžička
sůl 1/2 lžičky
ořechy (vlašské nebo lískové) 100 g
Postup
1

Troubu zapněte na 180 °C (horkovzduch na 160 °C).

2

Vejce spolu s cukrem vyšlehejte na dvojnásobný objem. Přilijte olej a také ho zašlehejte. Banány rozmačkejte vidličkou a spolu s vodou nalijte do mísy a zamíchejte.

3

Namleté ořechy zamíchejte do těsta.

4

Mouku smíchejte se sodou, práškem do pečiva a solí, přidejte k těstu a pečlivě promíchejte.

5

Formu na bábovku vymažte tukem a vysypejte hrubou mouku. Nalijte do ní těsto, uhlaďte povrch a vložte do vyhřáté trouby. Pečte asi 40 minut, propečenost zkuste špejlí.

6

Bábovku nechte asi 10 minut odpočinout a pak ji vyklopte z formy.

Banánovo-ořechová bábovka bez laktózy 2 Foto: Banánovo-ořechová bábovka bez laktózy; foto: Pradobroty.cz

Pradobroty Foto:

Objevte Pradobroty!

Lásku k jídlu si hýčkám už od dob, kdy jsem byla malé děvče. Tenkrát mi vařila maminka a školní jídelna. Když jsem vyrostla a osamostatnila se, musela jsem si začít vařit a péct sama. Záhy jsem zjistila, že mě to baví a docela i jde, protože mé výtvory chválí nejen můj muž, ale i kamarádi, známí a kolegové v práci.

V roce 2011 jsem se stala "matkou na mateřské" a abych nebyla intelektuálně nevytížená a z péče o potomstvo se nezbláznila, začala jsem jídlo fotit a založila blog Pradobroty.cz.

Na blogu najdete recepty převážně české a evropské a v 90 % takové, kde náročnost a výsledný efekt stojí v rozumném poměru.

 

 

Článek

Nejlepší recepty na bábovku Foto:

12 nejlepších receptů na bábovku

Pokud jste se alespoň jednou odhodlali upéct něco sladkého, je vysoká pravděpodobnost, že to byla právě bábovka. Snad nejtradičnější český moučník je totiž jednoduchý a...
Videa

reklama

reklama