Nejlepší recepty se zázvorem

Nejlepší recepty se zázvorem Foto:
Nejlepší recepty se zázvorem
Foto: Thinkstock

Zázvor je právě v této roční době nepostradatelný pro své léčivé účinky – je to velmi účinný pomocník při léčbě nachlazení. Ale je to také skvělé koření, které je základním dochucovadlem především v asijské kuchyni.

Zázvor má antibakteriální a protizánětlivé účinky. Pomáhá při žaludečních, cestovních a těhotenských nevolnostech. Léčí rýmu a chřipku. Snižuje cholesterol, stimuluje krevní oběh a podporuje redukci váhy.

Je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Používá se do sladkých i slaných pokrmů: zázvorového pečiva, guláše, pečených mas, ale i piva nebo limonád. Čerstvý, sušený, vařený i nakládaný působí příznivě na lidské zdraví a má zcela nezaměnitelnou chuť.

Pusťte zázvor do své kuchyně a vyzkoušejte některý z našich zázvorových receptů:

Recept

Mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem Foto:

Mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem

Stačí minimum ingrediencí a za chvíli vykouzlíte překvapivě lahodnou polévku, která vás v tomto pošmourném počasí zaručeně povzbudí :)

Recept

Tarte Tatin s nektarinkami a zázvorem Foto:

Tarte Tatin s nektarinkami a zázvorem

Tentokrát jsou na řadě nektarinky. Celosvětově proslulý koláč „postavený na hlavu“ jsme nyní ještě vylepšili kapkou brandy a troškou čerstvého zázvoru.

Recept

Marinovaný bůček se zázvorem Foto:

Marinovaný bůček se zázvorem

Chuť sladce pikantní krusty skvěle ladí se šťavnatým, dlouho pečeným masem.

Recept

Zázvorová limonáda s medem  Foto:

Zázvorová limonáda s medem

Zázvor je přírodní lék, který se právě v období chřipek skvěle hodí k přípravě nápojů. Můžete z něj samozřejmě udělat čaj, ale i v zimních měsících se občas hodí limonáda...

Recept

Kuře na pomerančích a zázvoru Foto:

Kuře na pomerančích a zázvoru

Dnes variace na kuřecí maso. Pomeranč a zázvor se k sobě hodí náramně a s kuřecím stehýnkem tvoří neodolatelnou kombinaci. K tomu jako příloha zázvorové brambory a luxusní...

Recept

Mrkvový salát se sezamem a zázvorem Foto:

Teplý mrkvový salát se sezamem a zázvorem

Tento salát vás překvapí svou sytou chutí. Moc dobrý je teplý jako příloha k masu, ale chutná skvěle i zastudena, třeba k sýrům. Tuhle laskominu jsem vyzkoušela i na...

Recept

Exotické vaječné rolky  Foto:

Exotické vaječné rolky se sojovo-zázvorovou omáčkou

Hledáte tip na neobvyklé silvestrovské pohoštění? Zkuste tyto výborné rolky z vaječných omelet s kuřecím masem a zeleninou. Nezbytnou součástí pokrmu je pikantní omáčka k...

Recept

Masové nudličky na zázvoru Foto:

Masové nudličky na zázvoru

Na přípravu výborného jídla nepotřebujete mnoho surovin. Raději se zaměřte na kvalitu. Dopřejte si vepřové maso v biokvalitě a dolaďte je jemným pórkem a velmi výrazným...

Recept

Smažený chřest Foto:

Smažený chřest se zázvorovou omáčkou

Chuťovka v asijském stylu se bude skvěle vyjímat na večírkové tabuli. Nezvykle upravený chřest oživí dresink s výraznou chutí.

Recept

Kuřecí polévka s čínskými nudlemi a zázvorem Foto:

Kuřecí polévka s čínskými nudlemi a zázvorem

Ideální polévka do aktuálního počasí je přímo životabudič. Poctivá porce s masem a nudlemi je poměrně sytá a díky přidanému zázvoru i léčivá. Takže pokud na vás něco leze,...

Připravila: Klára Michalová

Videa

reklama

reklama