Není to náhoda, že právě zelená zelenina a bylinky jsou prvními posly jara. Ať už je to medvědí česnek, špenát, hrášek nebo chřest, po zimě naše tělo potřebuje pořádný restart, a právě v těchto surovinách je spousta vitaminů a látek, které nám pomůžou opět se nastartovat a zbavit tělo jarní únavy.
Nemusíte se nutit do salátů, na ty bude čas, až teploty vyšplhají ještě výše. Zelené ingredience můžete využít k těstovinám, v polévkách, jako přílohu nebo zapečené do slaných koláčů.
Připravili jsme pro vás plnou náruč zelených receptů, které vám zpříjemní jaro:
Připravila Klára Michalová