Prostreno! XIII (14) 18.4. polevka
V překladu „polévka ze záhonku“ se svým složením podobá známější minestrone, chybí v ní však rajčata nebo protlak.
Fazole na italskou zeleninovou polévku si přes noc namočíme do vody. Poté je v té samé vodě uvaříme do stupně „al dente“. V hrnci na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibulku, mrkev a řapíkatý celer. Přidáme špenátové listy a zeleninu necháme povařit. Vše zalijeme vývarem z fazolí a postupně přidáme i uvařené fazolky. Povaříme ještě pět minut, dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat s hoblinkami parmazánu nebo podobného sýru.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
