Prostřeno: Z mechu a kapradí

Postup přípravy

Kuskus vsypeme do vroucího vývaru a necháme nabobtnat

Promažeme olejem, okořeníme, nastrouháme na něj Nivu a promícháme

Směsí plníme vydlabaná rajčata, která dáme maximálně na 30 minut zapéct

Ozdobíme bazalkou

Ingredience na zapečené žampiony:5 větších žampionů, 100 g eidamu, 0,5 cibule, 1 vejce, 3 snítky saturejky, 1 lžička oregana, Sůl, špetka pepře, špetka kmínu, 2 lžíce hořčice, 2 lžíce kečupu, 50 g šunky

postup: Vykrájíme hlavičky žampionů a naplníme je směsí, kterou připravíme tak, že smícháme všechny suroviny

Dáme zapéct do trouby na 20 minut

Předkrm

Z mechu a kapradí

Ingredience na plněná rajčata: 5 rajčat, 3 lžíce kuskusu, 100 g Nivy, 100 ml bujonu, 4 stroužky česneku, lístky bazalky, špetka pepře, sůl, 1 lžíce olivového oleje