Suroviny
Postup přípravy
Droždí rozdrobte a posypte moučkovým cukrem. Promíchejte a počkejte, až se směs rozpustí.
Poté přidejte hladkou mouku a vlažné mléko.
Směs přikryjte utěrkou a nechte patnáct minut kynout.
Jablka zbavte jadřinců a nakrájejte je nahrubo. Pak do nich vmíchejte citronovou šťávu.
K nakynuté směsi přidejte moučkový cukr, hladkou mouku, vejce rozšlehané v mléce, sůl a rozpuštěné máslo.
Těsto posypte moukou, zakryjte utěrkou a nechte kynout.
Po vykynutí k těstu přidejte nastrouhaná jablka.
V pánvi si rozpalte olej a smažte v něm vdolky, které tvořte z těsta rukama namočenýma v oleji.
Po usmažení vdolky osušte papírovou utěrkou a potřete je rozpuštěným máslem.
Vdolky ozdobte povidly a tvarohem smíchaným s medem.
