Vepřová žebra v texaském stylu

Moje hodnocení
4x

Vepřová žebra v texaském stylu mají americký nádech.

2 porce
120 minut

Suroviny

  1. Vepřový bok nakrájíme podél kostí na jednotlivé porce. Žebra dáme do misky, z obou stran je osolíme a opepříme. Nakrájíme půlku cibule na měsíčky, nasekáme 3 stroužky česneku a orestujeme na oleji.
  2. Přidáme lžíci rajčatového protlaku, lžíci třtinového cukru, kapku worcestru a červený vinný ocet. Necháme provařit a ještě teplou směsí zalijeme žebra. Necháme marinovat asi tak hodinu.
  3. Po uplynulé době dáme žebra i s marinádou do trouby na 150 °C asi hodinku péct.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek
Štítky styl

Přečtěte si také

Recepty