reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Vepřová žebra v texaském stylu

Vepřová žebra v texaském stylu

Zdeněk Pohlreich , Vydáno: 24.11.2016
do 2 hodin
2 porce

reklama

reklama

Postup

  1. Vepřový bok nakrájíme podél kostí na jednotlivé porce. Žebra dáme do misky, z obou stran je osolíme a opepříme. Nakrájíme půlku cibule na měsíčky, nasekáme 3 stroužky česneku a orestujeme na oleji.
  2. Přidáme lžíci rajčatového protlaku, lžíci třtinového cukru, kapku worcestru a červený vinný ocet. Necháme provařit a ještě teplou směsí zalijeme žebra. Necháme marinovat asi tak hodinu.
  3. Po uplynulé době dáme žebra i s marinádou do trouby na 150 °C asi hodinku péct.

reklama

Vepřová žebra v texaském stylu

Sledujte celou epizodu

reklama

reklama