Suroviny
- cukr krupice 2 lžíce
- jahody 5 ks
- likér 1 lžíce
- limetková šťáva 1 lžíce
- med 1 lžíce
- rebarbora 1 ks
- smetana ke šlehání 100 ml
- Do hrnce dáme cukr a med s vodou, zamícháme a necháme svařit. Přidáme trochu mražené rebarbory a trochu likéru, alkohol se vyvaří a zůstane jen chuť.
- Přidáme mražené jahody a povaříme
- Našleháme si smetanu jen lehce, aby trochu zhoustla. Do smetany dáme limetovou kůru
- Po pěti minutách vaření kompotu odstavíme a přidáme limetovou šťávu
- Nalijeme do sklenice a pokapeme smetanou
