Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Rebarbora

rebarbora
rebarbora
Rebarbora (Rheum rhabarbarum) je rostlina náležící do rodu reveň. Botanicky je pokládána za zeleninu, avšak stále častěji je považována za ovoce, ...
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Rebarbora (Rheum rhabarbarum) je rostlina náležící do rodu reveň. Botanicky je pokládána za zeleninu, avšak stále častěji je považována za ovoce, jelikož je takto obvykle jedena. U rebarbory se konzumují pouze řapíky, a to tepelně opracované, nikdy syrové.Listové čepele rebarbory obsahují jedovaté sloučeniny včetně kyseliny šťavelové. Připravují se z ní mimo jiné moučníky s tvarohem, náplně do knedlíků, ovocné polévky, kompoty, zavařeniny a koláče. Při vaření se nedoporučuje používat hliníkové nádobí, jelikož hliník reaguje s obsaženou kyselinou šťavelovou, přechází do zeleniny, což neprospívá zdraví.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama