Selečí hřbet s blanšírovaným zelím

Selečí hřbet s blanšírovaným zelím

Moje hodnocení
23x

Připravte si selečí hřbet s blanšírovaným zelím. Jak na to?

1 porce
30 minut

Postup

  1. Zelí nakrájejte a trochu spařte v horké osolené vodě.

  2. Přeceďte, dejte do studené vody a opět přeceďte.

  3. Bazalku, česnek, parmezán, piniové oříšky, jalapeňos a olivový olej rozmixujte.

  4. Maso osolte, opepřete a opečte na oleji na pánvi.

  5. Do pánve po masu dejte zelí a smíchejte ho s bazalkovým pestem.

  6. Na talíř servírujte zelí a na něm kousky masa.

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů