Salát z nových brambor a polníčku

Moje hodnocení
0x

Vyzkoušejte tak trochu jiný bramborový salát podle receptu Zdeňka Pohlreicha.

2 porce
60 minut

Suroviny

  • pstruh lososovitý
  • toustový chléb
  • ředkvička na ozdobu
  • šalotka
  • kapary
  • petrželka
  • listy fenyklu
  • meduňka
  • bazalka
  • tymián
  • olej
  • citronová šťáva
  • sůl
  • pepř
  1. Mísu naplňte ledem a položte na ni talíř s filety, abyste je stále udržovali v chladu. Z filetů odstraňte kůži a dočistěte.
  2. Maso nakrájejte nadrobno, přesypte do mísy a opět vložte do nádoby s ledem. Osolte, opepřete, přidejte najemno nakrájenou šalotku, petrželku, kapary, kapku oleje a citronovou šťávu.
  3. Promíchejte, nandejte na talíř, ozdobte nakrájenou ředkvičkou a směsí čerstvých bylinek.

Toustový chleba potřete olejem, opečte na grilu a podávejte jako přílohu k tataráku.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty