Ryby a mořské plody Pstruh s pečenou kedlubnou prohřátou v nori másle podle šéfkuchaře Lukáše Hlaváčka
Prostřeno! Prostřeno: Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Omáčky Krémová salátová omáčka se slaninou a koprem: Tradiční slovenský prívarok, který chutná nejlépe s bramborami a vejcem
Recepty Výtečná nivová pomazánka s ořechy a jarní cibulkou – perfektně ladí s plátkem jablka či hrušky