Ryby a mořské plody Pstruh s pečenou kedlubnou prohřátou v nori másle podle šéfkuchaře Lukáše Hlaváčka
Prostřeno! Prostřeno: Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Vegetariánské Smažené Blaťácké pepřové zlato v panko strouhance podle pardubické restaurace Struhadlo
Maso Velikonoční rolovaný králičí hřbet s bramborovou plackou a mladým špenátem podle Adama Fiedlera z Orea resortu Santon
Ovoce Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období
Vegetariánské Smažené Blaťácké pepřové zlato v panko strouhance podle pardubické restaurace Struhadlo
Saláty Thajský salát s vermicelli nudlemi a vepřovou panenkou – svěží exploze chutí mezi sladkým, pálivým a citrusovým tónem