Rybu opláchněte, osušte, prořízněte podél páteře, důkladně osolte a posypte bylinkami - tymiánem, rozmarýnem a grilovacím kořením (čerstvé koření dejte do břišního otvoru ryby) a položte na alobalový grilovací tácek, potřený olivovým olejem. Grilujte 4 až 5 minut z každé strany.
Zatímco se ryba griluje, připravte omáčku a salát. Kopr nakrájejte na jemno, vmíchejte do zakysané smetany a lehce osolte.
Papriky pokrájejte na proužky, rajčata na čtvrtky, přidejte salátové lístky, zalijte olivovým olejem, balzamikovým octem, přidejte hořčici, sůl a citronovou šťávu a vše promíchejte. Podávejte ke grilované rybě.
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.
