Suroviny
- čočka (drobnozrnná ) 150 gramů
- cibule 1 ks
- máslo 1 lžíce
- olivový olej 1 lžička
- chilli (vločky) špetka
- zeleninový vývar 1 litr
- kari koření špetka
- česnek 3 stroužky
- koriandr lístky
- kokosové mléko 20 ml
- cherry rajčata 4 ks
- pepř špetka
- sůl špetka
- Do hrnce přidáme olivový olej, nakrájíme cibuli a osmažíme. Přidáme 2-3 stroužky česneku (nakrájené) a promícháme.
- Do základu přidáme pár chilli vloček a necháme změknout.
- Přidáme kari a kousek másla a promícháme.
- Přidáme drobnozrnnou čočku (nemusí se namáčet!), opepříme a zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu.
- Čočku vaříme cca 30 minut, abychom cítily zrnka.
- Osolíme a přidáme trochu zeleninového vývaru a kokosového mléka
- Nakrájíme cherry rajčata, která osolíme. Nakrájíme koriandrové lístky a posypeme jako polévku
