Postup
Na pánvi na oleji opečte cherry rajčata a osolte je.
Na druhé pánvi rozehřejte máslo a olej a přidejte vejce, která umíchejte.
Míchaná vajíčka zjemněte zakysanou smetanou a osolte je.
Na talíř dejte míchaná vejce, opečená rajčata, opečený toust a jídlo posypte nakrájenou čerstvou pažitkou.