Meruňkový kečup

Moje hodnocení
0x

Meruňkový kečup je výborný pro vepřové maso, které můžete zkusit právě během grilování. Postupujte podle receptu Zdeňka Pohlreicha.

1 porce
90 minut

Suroviny

  • sušené meruňky
  • žlutá paprika
  • vody 1 dcl
  • cibule
  • česneku 2 stroužky
  • jablečný ocet
  • cukr
  • hořčičné semínko
  • sůl
  1. V hrnci rozpálíme olivový olej a orestujeme na něm cibuli a česnek nakrájený nadrobno. 
Pak přidáme nakrájené sušené meruňky, které jsme nechali namočit ve vodě.
  2. Ochutíme hořčičným semínkem, jablečným octem a nakrájenou grilovanou paprikou bez slupky. Osolíme, podlijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme 20–25 minut povařit.
  3. Potom přisypeme cukr a dle potřeby dochutíme.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty