Suroviny
Postup přípravy
V olivovém oleji zkonfitujte česnek.
Nastrouhejte den předem oloupané a uvařené brambory.
Smíchejte konfitovaný česnek, dijonskou hořčici, pasterované žloutky, sůl, citronovou šťávu, nastrouhané brambory a olej z konfitování česnek. Vše rozmixujte na omáčku.
Krevety zbavte střívek a ogrilujte je.
Krevety podávejte s bagetou, salátkem a omáčkou.