- Do hrnce přilejeme mléko. Přilejeme dva šálky silného expressa a rozmícháme
- V míse nasypeme cukr, přidáme žloutky a rozšleháme. Přidáme citronovou kůru a rozšleháme
- Horké mléko s kávou přilijeme do žloutků a smícháme. Celý mix nalejeme zpět do hrnce, mixujeme, aby vše zhoustlo (hlavně nevařit!). Přidáme cukr dle preferencí. Sledujeme, dokud směs nezačne být krémem
- Necháme zchladnout. Nalejeme do stroje na výrobu zmrzliny. Necháme zmrazit
- Gelato obložíme lístkem máty
Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou
