Suroviny
- kachní játra 200 g
- šalotka 1 ks
- sádlo 2 lžíce
- Do sádla na pánvi nakrájíme šalotku a zvýšíme teplotu.
- Játra nakrájíme na menší kousky a zamícháme.
- Osolíme a přidáme tři kousky kmínu. Vše zamícháme.
- Osmažíme je během třech minut a nalijeme společně se sádlem do misky. Játra necháme vychladnout a dáme do lednice na pozdější využití.