Suroviny
- očištěné houby, nakrájené na větší kousky 400 g
- nakrájená cibule 1 lžíce
- česnek, nasekaný nadrobno 2 stroužky
- olivový olej 1 lžíce
- hladkolistá petržel 1 lžička
- čerstvý tymián 2 snítky
- čerstvý rozmarýn 1 snítka
- balzamikový ocet 1 kapka
- čerstvé vejce 4 ks
- bílý vinný ocet 10 ml
- čerstvě vynačjabá šťáva z půlky citronu
- sůl
- čerstvě namletý černý pepř
