Grilovaná křepelka s artyčoky

Moje hodnocení
0x

Křepelka je ještě pořád nezvyklým pokrmem, je čas je vyzkoušet. Grilované křepelky se salátem s artyčoky vám připraví Zdeněk Pohlreich.

1 porce
60 minut

Suroviny

  • Křepelka 1 ks
  • artyčoky 4 ks
  • rajče 1 ks
  • španělské papričky 2 ks
  • olivový olej lžíce
  1. Křepelku vykostíme, osolíme a opepříme. Přidáme na rozpálený gril.
  2. Artyčoky jsou vloženy do okyselené vody, aby nezčernaly. Artyčoky rozpůlíme a vložíme na gril vedle masa. Gril na pár minut zavřeme a necháme podusit.
  3. Nasekáné rajče dáme do misky, osolíme a opepříme a přidáme trochu olivového oleje. Vložíme trochu nasekané petrželky a papričky. Následně přidáme ogrilované artyčoky.
  4. Servírujeme salát s artyčoky, přidáme půlku citronu a grilovanou křepelku.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty