Gratin z letního ovoce

Moje hodnocení
0x

Jak využít sladké plody z vaší zahrádky? Zdeňěk Pohlreich pro vás připravil recept Gratin z letního ovoce.

2 porce
60 minut

Suroviny

  • lesní ovoce
  • žloutků 2 ks
  • kapka sladkého vína
  • vanilkového lusku 1/2
  • moučkový cukr
  1. Ovoce pokrájíme a nandáme do talíře. V míse smícháme obsah poloviny vanilkového lusku, žloutky a kapku sladkého vína. Mísu vložíme do vodní lázně a svižně mícháme, dokud omáčka nezhoustne. Sundáme z vodní lázně a ještě pořádně promícháme.
  2. Krém nalijeme na ovoce, posypeme moučkovým cukrem a zapečeme pomocí opalovací pistole, případně necháme zapéct v troubě.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty