Floridský burger

Moje hodnocení
0x

Udělejte si doma pravý americký burger podle zkušeností Zdeňka Pohlreicha.

1 porce
60 minut

Suroviny

  • mleté hovězí maso
  • bulky
  • parmazán
  • zakysaná smetana
  • rajčata
  • řapíkatý celer
  • rukola
  • jalapeňo papričky
  • červená cibule
  • čerstvý koriandr
  • majonéza
  • kečup
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  1. Burger osolte a opepřete. Gril potřete špekem a vložte maso. Bulku rozkrojte, pokapejte olivovým olejem a dejte opéct na gril.
  2. Mezitím si nakrájejte rajčata a červenou cibuli na kolečka, osolte a opepřete. Řapíkatý celer oloupejte a nakrájejte na hranolky. K celeru si připravte dip: smíchejte zakysanou smetanu, sušené jalapeño papričky a nasekaný čerstvý koriandr.
  3. Opečenou bulkou namažte majonézou a kečupem, položte rukolu, rajčata posypaná parmazánem, pak opečený burger, který jste opět posypali parmazánem, a na závěr položte cibuli a přiklopte. Podávejte s hranolky z řapíkatého celeru a dipem.

Autor receptů: Zdeněk Pohlreich

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty