Suroviny
- nápoje
- víno
- bílé víno
- koření
- bobkový list
- ovoce
- kompotované ovoce
- brusinkový kompot
- zelenina
- celer
- cibule
- citron
- citronová kůra
- citronová šťáva
- citron
- cukr
- cukr krupice
- maso
- zvěřina
- daňčí maso
- daňčí hřbet
- mouka
- hladká mouka
- hořčice
- knedlík
- houskový knedlík
- máslo
- mrkev
- nové koření
- olej
- pepř
- pepř celý
- petržel
- plnotučná hořčice
- rostlinný olej
- bylinky
- rozmarýn
- uzeniny
- slanina
- smetana
- smetana ke šlehání
- sůl
- vývar
- vývar z daňčích kostí
- worcesterová omáčka
