Daňčí na smetaně, houskový knedlík

Suroviny

• nápoje
• víno
• bílé víno
• koření
• bobkový list
• ovoce
• kompotované ovoce
• brusinkový kompot
• zelenina
• celer
• cibule
• citron
• citronová kůra
• citronová šťáva
• citron
• cukr
• cukr krupice
• maso
• zvěřina
• daňčí maso
• daňčí hřbet
• mouka
• hladká mouka
• hořčice
• knedlík
• houskový knedlík
• máslo
• mrkev
• nové koření
• olej
• pepř
• pepř celý
• petržel
• plnotučná hořčice
• rostlinný olej
• bylinky
• rozmarýn
• uzeniny
• slanina
• smetana
• smetana ke šlehání
• sůl
• vývar
• vývar z daňčích kostí
• worcesterová omáčka