Bocconcini di pollo e chips di patate (Kuřecí prsa v cornflakes s chipsy)

Moje hodnocení
0x

Zapečené brambory s cuketou a černými olivami dělají na talíři skvělé garde rybám. Chuť pečených černých oliv se vám vryje do paměti tak, že si je s potěšením budete přidávat k dalším gratinovaným pokrmům. Uvidíte sami.

1 porce
30 minut

Suroviny

  • kuřecích prsou 400 g
  • brambory 4 ks
  • hladké mouky 50 g
  • strouhanky 50 g
  • cornflakes 50 g
  • bílky 2
  • sušený česnek
  • olej extra virgin
  • sůl, pepř

Kuřecí prsa nakrájíme na stejně velké a tlusté plátky. Obalíme je v hladké mouce, vyšlehaných bílcích se špetkou soli a špetkou sušeného česneku a nakonec v roztlučených cornflakes. Obalená prsa naskládáme do zapékací mísy, zakápneme olivovým olejem a pečeme v troubě 10 min na 180°, poté plátky otočíme a pečeme ještě 5 min.

Brambory oškrábeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Ty vyskládáme na plech s pečícím papírem, zakápneme olivovým olejem, osolíme 
a upečeme v troubě na 220° do zlatova.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty