Suroviny
- chleba 5 ks
- kuřecí stehno 4 ks
- okurky 3-4 ks
- tvrdý sýr 300 g
- jogurt 500 g
- koření na tzatziky 3 lžíce
- olej 3 lžíce
- sůl None
Postup přípravy
Upečená nebo grilovaná stehýnka obereme a maso natrháme na malé kousky. Nastrouháme sýr a uděláme z masa a sýru směs. Nakrájíme okurku na půlkolečka, vezmeme pita chléb a polovinu naplníme směsí. Přidáme pár okurek a druhou polovinou přikryjeme (přehneme). Přehnuté vkládáme do elektrického grilu, kde grilujeme asi 3 minuty. Po vyndání můžeme překrojit.
Tzatziky: Okurky očistíme a nahruho nastrouháme. Přebytečnou vodu důkladně vymačkáme. Přidáme jogurt a vše promícháme. Dochutíme olivovým olejem, několika lžičkami koření na tzatziky a solí. Tortilly namáčíme do tzatziků a jíme.
Předkrm Tortila s tzatziky
Ingredience:
- 5 ks chleba pita
- 4 grilovaná nebo pečená (grilovaná jsou lepší) kuřecí stehýnka
- 3–4 okurky
- 300 g eidamu nebo jiného tvrdého sýra
- 500 g bílého tučného jogurtu (velký kelímek)
- koření na tzatziky (lze koupit namíchané)
- 3 lžíce olivového oleje
- sůl
