Suroviny
Postup přípravy
V pánvi wok pořádně rozehřejeme olej
Přidáme kari pastu, kterou necháme v oleji chvíli rozvonět, přidáme krevety
Až zrůžoví, přidáme bambusové výhonky, citrónovou trávu, kokosové mléko
Necháme provařit
Přidáme palmový cukr a několik kapek rybí omáčky
Přidáme sojové výhonky, sezamové semínko
Ke konci vaření potom přidáme mangold, rajčata a žampiony
Povaříme, ale zelenina by neměla být rozvařená, ale křupavá
Úplně nakonec přidáme celé lístky thajské bazalky, nakrájený koriandr a hráškové výhonky
Jasmínovou rýži důkladně propláchneme ve vlažné vodě
Dáme do hrnce a k 1 dílu rýže přidáme 1,5 dílu studené vodu
Dusíme asi 15 minut
Rýží promícháme a necháme v hrnci ještě pár minut dojít
