Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Štítek

telecí maso

Maso

Vitello tonnato aneb telecí roastbeef s tuňákovou majonézou podle restaurace Pasta Fresca

Vitello tonnato aneb telecí roastbeef s tuňákovou majonézou podle restaurace Pasta Fresca

Telecí líčka na bílém víně – pomalu tažená delikatesa s hedvábnou omáčkou a špetkou noblesy

Maso

Telecí líčka na bílém víně – pomalu tažená delikatesa s hedvábnou omáčkou a špetkou noblesy

Telecí pavouček s houbovo-koprovou omáčkou a karlovarským knedlíkem podle Jana Punčocháře

Maso

Telecí pavouček s houbovo-koprovou omáčkou a karlovarským knedlíkem podle Jana Punčocháře

Telecí květová špička na zelenině – svěží verze klasického Tafelspitzu

Maso

Telecí květová špička na zelenině – svěží verze klasického Tafelspitzu

Není párek jako párek. Přinášíme velký přehled, jak se liší jednotlivé druhy

Novinky

Není párek jako párek. Přinášíme velký přehled, jak se liší jednotlivé druhy

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Maso

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Telecí roláda s hráškem, sladkou karotkou a smetanovými bramborami

Maso

Telecí roláda s hráškem, sladkou karotkou a smetanovými bramborami

Telecí šiška s citronovým přelivem podle Vintage Kitchen

Maso

Telecí šiška s citronovým přelivem podle Vintage Kitchen

VE VARU: Tortellini s náplní z prosciutta a telecího masa s parmazánovou fondutou podle Riccarda Lucqueho

Těstoviny

VE VARU: Tortellini s náplní z prosciutta a telecího masa s parmazánovou fondutou podle Riccarda Lucqueho

VE VARU: Bruschetta s telecími plátky a karamelizovanou cibulí podle Marca Giampaoliho

Předkrmy a chuťovky

VE VARU: Bruschetta s telecími plátky a karamelizovanou cibulí podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Vitello tonnato s telecím brzlíkem a omáčkou piccata podle Marca Giampaoliho

Maso

VE VARU: Vitello tonnato s telecím brzlíkem a omáčkou piccata podle Marca Giampaoliho

(Staro)český salát z pečeného masa s fazolemi a jablkem

Saláty

(Staro)český salát z pečeného masa s fazolemi a jablkem

Trentinský guláš z různých druhů masa a zvlášť vařenou omáčkou

Maso

Trentinský guláš z různých druhů masa a zvlášť vařenou omáčkou

Telecí maso

Suroviny

Telecí maso

Telecí maso s hráškem po chorvatsku

Recepty

Telecí maso s hráškem po chorvatsku

Jak to bylo, šéfe? Hradčanský telecí špíz se slaninou a mandarinkami podle Josefa Franka

Recepty

Jak to bylo, šéfe? Hradčanský telecí špíz se slaninou a mandarinkami podle Josefa Franka

Prostřeno: Vitello tonnato

Prostřeno!

Prostřeno: Vitello tonnato

Prostřeno: Grilovaný telecí tomahawk s pepřovou omáčkou

Prostřeno!

Prostřeno: Grilovaný telecí tomahawk s pepřovou omáčkou

Smažený telecí řízek, tzv. Vídeňák

Recepty

Smažený telecí řízek, tzv. Vídeňák

Lasagne z telecího masa a špenátu

Recepty

Lasagne z telecího masa a špenátu

Mixér: nová menu, roláda a brunch

Novinky

Mixér: nová menu, roláda a brunch

Jarní zeleninová polévka s telecím masem

Recepty

Jarní zeleninová polévka s telecím masem

Telecí plátky saltimbocca

Recepty

Telecí plátky saltimbocca

Jarní víkendové menu, kterým oslníte rodinu i přátele!

Novinky

Jarní víkendové menu, kterým oslníte rodinu i přátele!

Telecí medailonky s hlívou ústřičnou

Teď vaří šéf!

Telecí medailonky s hlívou ústřičnou

Těstoviny s ragout z telecího masa

Teď vaří šéf!

Těstoviny s ragout z telecího masa

Terinka z telecího masa s nakládanou zeleninou

Teď vaří šéf!

Terinka z telecího masa s nakládanou zeleninou

Jemné telecí s hříbky a máslovými nočky podle Karolíny Kamberské

Recepty

Jemné telecí s hříbky a máslovými nočky podle Karolíny Kamberské

Ravioly plněné liškami s telecím ragú

Recepty

Ravioly plněné liškami s telecím ragú

Tipy, jak nejlépe zpracovat maso

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Tipy, jak nejlépe zpracovat maso

Vitello tonnato – studené telecí plátky s tuňákovou omáčkou

Recepty

Vitello tonnato – studené telecí plátky s tuňákovou omáčkou

Smažené telecí krokety s polníčkovým salátem podle Zdeňka Pohlreicha

Recepty

Smažené telecí krokety s polníčkovým salátem podle Zdeňka Pohlreicha

Telecí plátky saltimbocca s jarním bramborovým salátem

Recepty

Telecí plátky saltimbocca s jarním bramborovým salátem

Tipy na gastro akce v týdnu 27. 1.–2. 2. 2014

Gastro akce a food festivaly

Tipy na gastro akce v týdnu 27. 1.–2. 2. 2014

Prostřeno: Pečená telecí panenka

Prostřeno!

Prostřeno: Pečená telecí panenka