Prostřeno! Prostřeno: Křepelčí vajíčko v hnízdě z variace salátků, kozího sýru a červeného francouzského kaviáru, zdobené čokoládovou hlínou
Předkrmy a chuťovky Česnekoví šneci z kynutého těsta – voňavé slané pečivo se sýrem, mákem a křupavou krustičkou
Přílohy Šafránové rizoto s máslovými krevetami podle Filipa Sajlera – krémová italská klasika s citronem a parmazánem