Suroviny
Postup přípravy
- Nejdříve si připravíme vajíčkovou pěnu. Uvaříme si vejce natvrdo, poté je rozmixujeme s máslem a dochutíme solí a pepřem.
- Z toastového chleba vykrajovátkem vykrojíme kolečka, na která dáme zdobítkem vajíčkovou pěnu, nato dáme uzený losos. Ozdobíme koprem, citronem a kaviárem.
Autor receptu: Karel Čapek
