Housky
- polohrubá mouka 400 g
- droždí 1/4 kostka
Salát
- eidam 100 g
Postup přípravy
Salát: Krabí tyčinky, ananas a sýr nakrájíme na stejné kousky, promícháme se zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a dáme vychladit. Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky. Oboje rozložíme na talíř na střídačku: rajče, mozzarella, rajče, posypeme bazalkou, osolíme a zakápneme olejem podle chuti.
Domácí housky: Z droždí, cukru a vody uděláme kvásek, který necháme vykynout na teplém místě. Vykynutý kvásek vlijeme do mísy, přidáme olej, mouku a sůl, necháme opět vykynout. Poté vše důkladně zpracujeme na vláčné těsto. Potom upleteme houstičky, potřeme vajíčkem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
