Suroviny
- těstoviny (kolínka) 400 g
- čerstvé švestky 500 g
- mletý mák 80 g
- moučkový cukr 200 g
- šlehačka 500 ml
- mléko 250 ml
- žloutek 4 ks
- máslo 50 g
Postup přípravy
- Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
- V míse rozmíchejte smetanu, mléko, cukr a žloutky.
- Švestky vypeckujte a nakrájejte je na osminky. Na pánvi si rozpusťte polovinu másla a švestky na něm opečte tak, aby trochu změkly.
- Do těstovin nasypte mák a promíchejte. Zapékací misku vymažte zbylým máslem, na dno dejte třetinu těstovin a na ni polovinu švestek.
- Postup opakujte. Nakonec vše zalijte připravenou smetanovou směsí a pečte přikryté alobalem 45 minut při 180 °C.
