archiv receptyschuti.cz

Zamilovaný linecký koláč

Moje hodnocení
1x

Jednoduchý koláč z lineckého těsta je dozdobený vypečenými srdíčky. Pokud přemýšlíte, čím udělat partnerovi radost nejen na svátek svatého Valentýna, tento koláč bude mít zaručeně úspěch!

1 porce
60 minut

Suroviny

  • hladká mouka 320 g
  • máslo 225 g
  • cukr 35 g
  • sůl 5 g
  • vejce 2 ks
  • ledová voda 3–4 lžíce
  • Hamé Extra Jam Višeň 350 g

Postup přípravy

  1. Ve velké míse smíchejte mouku s 30 g cukru a solí. Přidejte rozšlehané vejce a promíchejte. Přidejte ledovou vodu, máslo nastrouhejte na struhadle a rychle zapracujte, aby se nerozteklo.
  2. Těsto rozdělte na dva díly. Každý zabalte do potravinové fólie a dejte alespoň na 30 minut do lednice.
  3. Předehřejte troubu na 200 °C. Připravte si formu na koláč (20–23 cm). Vál posypte trochou mouky a první díl těsta rozválejte do placky tak, aby mělo průměr zhruba 30 cm.
  4. Rozválené těsto dejte do formy a rozprostřete do krajů. Těsto, které přebývá, odkrojte. Dno propíchejte vidličkou, aby se nikde nevypouklo.
  5. Na připravený základ rovnoměrně rozprostřete džem.
  6. Druhý díl těsta rozválejte na stejnou tloušťku jako první a pomocí vykrajovátek vykrojte různě velká srdíčka, kterými doztobte koláč.
  7. Rozšlehejte zbylé vejce a přidejte do něj 5 g cukru. Mašlovačkou potřete koláč a dejte na 15 minut do trouby. Poté alobalem přikryjte okraj koláče, snižte teplotu na 180 °C a pečte dalších 15 minut. Nechte vychladnout a podávejte.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

archiv receptyschuti.cz


Přečtěte si také

Recepty