návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím

Vietnamská salátová miska s kuřetem

2 porce
do 30 minut
Vietnamská salátová miska s kuřetem
Vietnamská salátová miska s kuřetem Autor: Sama doma a hladová
Pokud jste si oblíbili vietnamskou kuchyni pro její svěžest a lehkost, můžete se směle pustit i do její domácí přípravy. Není na tom nic složitého! Zkuste třeba do misky poskládat efektní barevný salát s rýžovými nudlemi a restovaným masem.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Prolisujte stroužek česneku, nastrouhejte kousek oloupaného zázvoru a obojí vmasírujte do masa ve větší misce. Zakápněte kouskem limety, trochou sójové a rybí omáčky (po lžíci) a nechte v lednici chvilku odpočinout.
  2. Nudle dejte do misky, zalijte vroucí vodou, přiklopte a nechte pár minut změknout.
  3. Pokrájejte mrkve, okurku, salát a cibulku na tenké nudličky a hezky je naskládejte do misky společně s klíčky, snítkami koriandru a lístky máty. Přidejte scezené nudle. Můžete promíchat klasicky salát či nechat suroviny rozdělené vedle sebe.
  4. V misce smíchejte 3 lžíce rybí omáčky, 3 lžíce rýžového octa, 2 lžíce vody, najemno posekanou chilli papričku, prolisovaný stroužek česneku, cukr podle chuti a nakapejte tam kousek limety.
  5. Naložené maso orestujte dozlatova na troše rostlinného oleje.
  6. Dobroty v misce (miskách) zakápněte zálivkou, přidejte pokrájené kuřecí řízky a dozdobte lněným semínkem, případně čerstvým chilli podle chuti. 
Reklama

Sama doma a hladová
Matěj Pospíšil

Cítíte se opuštěná, trochu nervózní a naštvaná na celý svět? Tak to se potřebujete dobře najíst! Kuchařka Sama doma a hladová autora Matěje Pospíšila nabízí útěchu v podobě šedesáti snadných, přesto výtečných receptů a taky humoru, který potřebujeme všichni. Na jídlech Matěj makal s Lucií Flekovou a Johanou Střížkovou. Děvčata mu je pomáhala stylizovat, ochutnávat a dala všem pokrmům ženskou esenci. Knihu vytvořil muž tak trochu s nadsázkou, ale především s úctou a láskou k ženám a my všichni doufáme, že si její čtení a prohlížení užijete! Kuchařka je volným pokračováním bestselleru Sám doma a hladový.
Vydalo nakladatelství Došel karamel.

Související témata: Hlavní jídla , Vietnamská kuchyně
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama