Veselý duhový medvídek

Moje hodnocení
2x

Ideální pohoštění na dětskou párty? To, které dokáže vykouzlit úsměv na tváři. S naším duhovým medvídkem se to povede hned dvakrát. Poprvé, až děti roztomilé medvídky uvidí, a podruhé, až je rozkrojí a zjistí, že jsou uvnitř nádherně barevní. Příprava přitom není vůbec složitá :)

2 porce
60 minut

Suroviny

  • vejce 2 ks
  • cukr krupice 100 g
  • slunečnicový olej 90 ml
  • mléko 50 ml
  • hladká mouka 140 g
  • kypřicí prášek 1 lžička
  • gelové potravinářské barvivo červené, oranžové, zelené, modré, fialové
  • bílá čokoládová poleva 150 g
  • barevná cukrová písmena v zelené, žluté, modré, červené barvě
  • formy na pečení Zlatí medvídci 2 ks

Další tipy na originální Haribo recepty najdete ve speciálu:

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C na horní a spodní ohřev.
  2. Oddělte bílky od žloutků a rozmíchejte vaječné žloutky s polovinou cukru. Poté přimíchejte olej, mléko, mouku a prášek do pečiva. Vyšlehejte tuhý sníh z bílků a na závěr přimíchejte druhou polovinu cukru. Do těsta opatrně vmíchejte sníh z bílků.
  3. Rozdělte těsto na pět stejně velkých porcí a každou porci obarvěte jedním potravinářským barvivem.
  4. Porce těsta vložte jednu po druhé do forem Zlatí medvídci, nejdříve červené těsto, pak oranžové, zelené, modré a nakonec fialové, aby vznikla pěkná duha. Koláče pečte v troubě 25 minut. Než koláče vyklopíte z formy, nechte je vychladnout. Rozlámejte bílou čokoládovou polevu na malé kousky a nechte je opatrně roztát ve vodní lázni.
  5. Dobře formy Zlatí medvídci vymyjte, osušte a obě formy rovnoměrně vyplňte polevou. Nakloňte formy tak, aby se poleva dobře rozprostřela. Poté upečené duhové medvídky opět vložte do forem a minimálně na 1 hodinu je dejte do mrazničky.
  6. Na závěr medvídky opatrně uvolněte z formy a pomalujte je cukrovým nápisem. Přejeme vám hodně zábavy se dvěma duhovými sladkými medvídky!

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů


Přečtěte si také

Recepty