návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím

Sýrové kuličky z kynutého těsta

do 2 hodin
Sýrové kuličky z kynutého těsta
Autor: archiv Babiččina volba Sýrové kuličky z kynutého těsta
Ideální pohoštění pro větší společnost nebo klidně svačinka na piknik. Křupavé nadýchané kuličky s chutí výrazného sýra servírujte s oblíbenou pomazánkou nebo jako součást obložených mís se sýry a salámy.
Reklama

Suroviny

Reklama

Postup

  1. Do mísy nasypte mouku a doprostřed udělejte důlek.
  2. Do důlku nalijte část vlažného mléka a do něj rozdrobte droždí, přidejte cukr. Nechte asi 10 minut odstát.
  3. Přidejte zbylé mléko, vejce, parmazán, sůl a vypracujte hladké těsto.
  4. Těsto zakryjte a nechte na teplém místě kynout asi 45 minut.
  5. Po vykynutí z těsta vyválejte váleček a ten nakrájejte na stejně velké kousky.
  6. Z každého kousku těsta vytvarujte kuličku o průměru asi 3 cm, tu rozmáčkněte a na střed položte trochu strouhaného čedaru. Poté vše zabalte do měšce a znovu vytvarujte do kuličky tak, aby sýr zůstal uprostřed.
  7. Kuličky skládejte na pečicím papírem vyložený plech v dostatečných rozestupech a pod utěrkou nechte ještě asi 15 minut kynout.
  8. Vykynuté kuličky pečte na 180 °C dozlatova, asi 15 minut.
  9. Když kuličky začnou zlátnout, posypte je zbylým čedarem a spolu s ním je dopečte.
Reklama
Sýrové kuličky z kynutého těsta
Autor: archiv Babiččina volba Sýrové kuličky z kynutého těsta
Související témata: pečivo , kynuté těsto , Malá jídla
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama