Šunkové rolky plněné křenovou pěnou
Šunkové rolky plněné křenovou pěnou Zdroj: Marek Podhora
Šunkové rolky plněné křenovou pěnou Zdroj: Marek Podhora
Tyhle rolky jsou trochu retro, ale skvěle se hodí jako předkrm nebo večerní zobání. Tady stejně jako u všech ostatních receptů platí, že čím míň ingrediencí, tím musí být kvalitnější. Základ je super šunka!
4 porce
30 minut
česká
Suroviny
- šunka od kosti 200 g
- smetana ke šlehání 250 ml
- ztužovač šlehačky (smetafix)
- čerstvý strouhaný křen podle chuti (nebo 3 lžičky zavařeného)
- sůl
- pár lžic citronové šťávy
- petrželka kudrnka na ozdobu
Postup přípravy
- Smetanu vyšlehejte se ztužovačem, křen smíchejte s pár lžícemi citronové šťávy a přimíchejte ke šlehačce.
- Rolky můžete plnit pomocí cukrářského sáčku, ale i polévkové lžíce. Na každý plátek šunky dejte pořádně vrchovatou lžíci křenové šlehačky a rolku zarolujte, ozdobte kouskem petrželky.
Šunkové rolky plněné křenovou pěnou Zdroj: Marek Podhora
Šunkové rolky plněné křenovou pěnou Zdroj: Marek Podhora
