zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Salát z grilované zeleniny s pikantním ajvarem
Autor: archiv Podravka Salát z grilované zeleniny s pikantním ajvarem

Salát z grilované zeleniny s pikantním ajvarem

Hodnoceno: 4x
Nemůžete se dočkat grilovací sezony? Připravte si doma výborný salát z grilované zeleniny, kterou připravte na grilovací pánvi. I bez chuti kouře chutná naprosto báječně a připomene, že jaro se pomalu, ale jistě blíží!
do 30 minut
6 porcí

reklama

Postup

  1. Papriku, cuketu, lilek a jarní cibulku omyjte. Papriku nakrájejte na větší kousky, cuketě a lilku odřežte konce a nakrájejte na asi 1 cm silná kolečka a cibulku překrojte napůl.
  2. Všechnu nakrájenou zeleninu poklaďte na dobře rozehřátý gril nebo grilovací pánev a grilujte doměkka.
  3. Zeleninu vyjměte, nechte lehce vychladnout a dejte ji do misky s pokličkou.
  4. Přidejte scezené olivy, na kousky nakrájený či nahrubo nastrouhaný sýr, osolte a opepřete, zakapejte olivovým olejem a pořádně promíchejte. Nechte několik minut odstát.
  5. Přidejte ostrý ajvar a posypejte nasekanou petrželovou natí. Salát dobře promíchejte a ihned podávejte.

PRIMA TIP: Salát můžete doplnit čerstvými lístky rukoly a ředkvičkou nakrájenou na tenké plátky.

Salát z grilované zeleniny s pikantním ajvarem
Autor: archiv Podravka Salát z grilované zeleniny s pikantním ajvarem

reklama

Související témata: salát , grilovaná zelenina , feta , ajvar , Malá jídla